諸先輩が築いてきた職場ОＢの料理同好会・いなほの会は、数を重ねて6月16日の例会で第202回目となりました。年に10回程度、例会を開いていますから、すでに20年以上の歴史を持ちます。

今回の講師は渡邉美穂先生、メニューは、?アスパラと鶏ひき肉のオムレット、②アスパラの味噌豚巻き、③アスパラとトマトのサラダの三品。いずれも手軽に楽しめるメニューでした。

苦労したのは、豚肉をアスパラに巻くこと、ここにも指先の器用さの違いがありました。

いなほ料理同好会も、コロナ禍の影響、会員の高齢化、体調不調を訴える人も多くなり、最近、例会への参加者が少なく、頭の痛い状況です。

（寄稿者　内藤勝義）